Kjörlings Dryckeskonsult

Curriculum Vitae

Hur blev jag, Andreas Kjörling, sommelier? Vad hände sen. Här är hela min CV.
»» Läs mer om Curriculum Vitae »»

Kjörlings Dryckeskonsult drivs av mig Andreas Kjörling, sedan februari 2001. Efter ett flertal år i restaurang branschen ägnar jag mig nu helt åt provningar, utbildning och dryckesjournalistik.......
»» Läs mer om Kjörlings Dryckeskonsult »»

Vinprovning, ölprovning, vinkurs

Hör gärna av Er för bokning eller förfrågan per telefon, fax eller e-post. Jag berättar gärna mer om olika upplägg, eventuella kostnader samt besvarar andra eventuella frågor. Närmare planering sker efter bokning.
»» Läs mer om Bokningar & frågor »»

Öl-, Sprit- & Vinprovning

Några olika upplägg Vinprovning - Druvtypiska viner - Viner med specifikt ursprung, t ex Champagne
»» Läs mer om Vinprovning »»

Vertikalprovning av Siepi

När Francesco Mazzei från Castello di Fonterutoli nyligen besökte Stockholm gavs möjlighet för ett tjugotal, däribland undertecknad, att prova tio årgångar av supertoscanaren Siepi.
»» Läs mer om Vertikalprovning av Siepi »»

José de Sousa

Portugal kan visa upp en mängd traditionella viner, få är do så klassiska som de från brödarna Domingo och Antonio Soares som driver José Maria da Fonseca.
»» Läs mer om José de Sousa »»

Feudi di San gregorio i Campania

Med risk för att ta till en gammal klyscha kan det sägas att "redan de gamla grekerna" odlade vin i Campania i Syditalien.
»» Läs mer om Feudi di San Gregorio »»

Wyndham Estate i New South Wales

Den äldsta vinfirman i Australien kommer från Hunter Valley i New South Wales och är mer än 170 år gammal.
»» Läs mer om Wyndham Estate »»

Masi Amarone från Veneto

La Foresteria tillhörande Villa Seregio Aligheri

Med en historia som sträcker sig tillbaka ända till den store poeten Dantes dagar är vinfirman Masi en av de mest anrika i Italien.
»» Läs mer om Masi Amarone »»

Vin från Portugal

Vinlandet Portugal är för många förknippat med starkviner som portvin och madeira. En stor del av produktionen utgörs dock av både röda och vita viner, i allt från hygglig till mycket god kvalitet.
»» Läs mer om Portugisiska viner »»

Rhône Rangers i Kalifornien

Många vinproducenter i Kalifornien gör viner i stil med de man finner i Rhonedalen. Produktionen är ofta liten och kvaliteten hög.
»» Läs mer om Rhône Rangers »»

Nino Negri i Lombardiet

I Lombardiet i norra Italien, på gränsen till Österrike finner man regionen Valtellina beläget på branta alpsluttningar.
»» Läs mer om Nino Negri »»

Gallo i Kalifornien

Under många år har Ernest & Julio Gallo varit världens största vinfirma. Sedan ett par år är de god tvåa efter den australiska jätten Southcorp.
»» Läs mer om Gallo »»

Röda och vita viner från Beringer Vineyards

I slutet av september gästades Sverige av den karismatiske Dick Wallingford som presenterade en imponerande bredd av viner från Beringer Vineyards i Kalifornien.
»» Läs mer om Beringer Vineryards »»

Jean Marc Brocard

Kyrkan Saint Claire omginen av vingården med samma namn.

Få vinproducenter i världen kan på ett så tydligt sätt återspegla vingårdens miljö som Jean Marc Brocard i norra Bourgogne kan.
»» Läs mer om Jean Marc Brocard »»

Bin 65 från Lindeman och Emma Wood

Det finns en handfull kvinnliga vinmakare i världen, många av dem är kända för att göra goda viner.
»» Läs mer om Lindeman »»

Vinprovning med Alejandro Fernandez

Alejandro Fernandez, Världskänd och ödmjuk

Han står bakom några av Spaniens främsta viner, han har byggt upp rörelsen från början och han har gjort all utrustning själv.
»» Läs mer om Alejandro Fernandez »»

Vin från Mission Hill i Kanada

Trots god renommé inom gastronomin, både bland kockar och sommelierer, är Kanada inget land som normalt förknippas med stora viner.
»» Läs mer om Mission Hill »»

Vinskola eller vinresa

Har Ni önskemål om andra arrangemang som t ex temadagar, cocktailskola, vinskola eller vinresa är Ni välkomna att höra av Er. Jag skräddarsyr gärna ett program efter Era önskemål......
»» Läs mer om Andra events »»

Kjörlings Dryckeskonsult

Erik Tegels Väg 7
S-163 40 Spånga

Tfn 08-46 00 35 11
Mob 0709-46 43 50
E-post: info@dryckeskonsult.com